On appelle synthèse d'une espèce chimique la transformation chimique d'un certain
nombre de réactifs en un ou plusieurs produits
(parmi lesquels l'espèce recherchée).
ex. : |
la transformation chimique correspondant à la synthèse du savon peut s'écrire huile + soude |
Les propriétés caractéristiques d'une espèce chimique sont les mêmes, que cette espèce soit extraite de substances naturelles ou qu'elle soit obtenue par synthèse (ex. : la vanilline [cf. p.60] ).
La chimie de synthèse permet de fabriquer moins cher et en grandes quantités des substances chimiques utilisées dans la santé, l'alimentation, l'hygiène, l'habillement, l'emballage, les transports, l'agriculture, etc... [cf. p.52 et 53]
Certaines de ces substances, comme les matières plastiques, n'existent pas dans la nature et sont dites artificielles.
Pour réaliser la synthèse d'une espèce chimique, il est nécessaire de respecter un protocole qui précise :
Une fois l'espèce chimique fabriquée et isolée, il faut encore l'identifier grâce à ses différentes caractéristiques (Tfus , Téb , d , ...) et éventuellement la comparer (chromatographie, ...) à l'espèce chimique naturelle que l'on a essayer de synthétiser.